作者:佚名       来源于:世界营销策划网

又名白薯、地瓜、山芋、番薯、金薯、红苕等,学名甘薯,为寻常食物。性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠通便作用。《本草纲目》载:“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”《本草纲目拾遗》云:“补中和血暖胃,肥五脏。”现代研究证明:红薯含糖量较高,蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2,维生素C、尼克酸都比其他粮食类食物高,营养丰富。生食、熟食均可,味道鲜美。烤红薯香甜可口,人们最喜食用;与大米、麦面一起加工食用可提高主食的营养价值,尤宜于老年人体胖、胆固醇高、慢性便秘者常服 ......




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