作者：佚名 来源于：世界营销策划网
糖被吸收的主要形式是单糖。在肠腔的糖主要是单糖和半乳糖及果糖。糖在胃内几乎不能被吸收，而在小肠中则几乎完全被吸收。①糖的选择性吸收。在各种单糖中，己糖的吸收速度最快，而戊糖(如木糖)的吸收则很慢。在己糖中又以半乳糖和葡萄糖的吸收最快，果糖次之，甘露糖最慢。对半乳糖和葡萄糖来说还可逆着浓度梯度进行吸收。例如，当血液中与肠腔中糖浓度之比例为200：1时，糖仍可被吸收入血液。可见，糖的这种选择性吸收现象很难用被动吸收来解释。因为只靠单纯扩散则各种己糖的吸收速度应该相同，而且也不可能逆着浓度差而被吸收。因此，其中必然有其特殊的吸收机制。②糖吸 ......
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