作者:佚名       来源于:世界营销策划网

人在进食之后的一段时间内(从进食后1小时开始,到7~8小时),虽然同样处于安静状态,但所产生的热量却比未进食前额外有所增加。例如,进食100克蛋白质可产热520千卡,比生理热价的400千卡高出120千卡,额外增加达30%左右;若食入糖类或脂肪,则增加的热量约为4~6%。一般情况下,人们摄入的为混合食物,其增加的热量约为10%。食物使机体产生“额外”热量的这种现象,称为食物的特殊动力效应。其生理机制虽然还不十分清楚,但业已证明不是由于进食后消化管的运动,消化腺的分泌以及循环、排泄机能加强所造成的,而可能与营养物质吸收后在体内进行中间代谢有关 ......




上一篇心理活动与能量代谢

下一篇老年人的基础代谢



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。