作者:佚名 来源于:世界营销策划网
血浆胆固醇的浓度在不同种族之间常有较大差异,如欧洲白种人高于南非班图族人,南非班图族人又高于日本人。这种种族差异很可能是由于长期生活条件的不同而逐渐形成的。因为长期旅居国外的后裔,其血清胆固醇浓度常与当地居民相接近。在一般情况下,食物胆固醇含量对血清胆固醇浓度虽然无明显影响,但长期的饮食习惯仍有一定作用,如长期素食者普遍较非素食者低(见下表)。在同一机关的工作人员中,其血清胆固醇浓度可因工种不同而有差别,如一般办事员勤杂人员偏高;学生进病房实习时,其血清胆固醇浓度较在课堂学习期间平均下降12%。这说明工作性质与血清胆固醇的浓度有较密切 ......
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