作者:佚名       来源于:世界营销策划网

肉用鸡或肉蛋兼用鸡的肉,自古认为具有益气补虚、暖胃活血、强筋骨的功效。鸡肉营养丰富,每百克含有蛋白质21.5~23.3克,脂肪1.2~2.5克,糖类0.7克,磷190毫克,钙11毫克和少量的铁等。适于老年人和心血管疾病患者食肉。“鸡肫”肉质砂囊,其角质内壁又称鸡肫皮,中药名“鸡内金”,味甘性平,有助消化,益脾肾、止遗尿的功效。其主要成分为蛋白质,并含有胃激素、胃蛋白酶、胃淀粉酶等。胃激素有促进胃腺分泌胃液、胃酸和增加胃蠕动的作用。对萎缩性胃炎、胃痛、胃出血也有疗效 ......




上一篇鳖肉

下一篇鹌鹑肉



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。