作者:佚名 来源于:世界营销策划网
又称“万寿果”。双子叶植物,番木瓜科。原产美洲墨西哥南部的小乔木。有长柄。花单性,黄色,雌雄异株。浆果肉质,长椭圆形至近球形,重500~4000克不等。果实未成熟时,有一种乳汁,内含番木瓜蛋白酶和脂肪酸,有助于食物的消化和吸收。果实成熟时黄色或淡绿色,果肉厚。每百克含糖量12.7克,蛋白质0.5~0.7克,脂肪0.3~0.7克,较多的维生素C和胡萝卜素等。此外,还含有防癌、抗癌、抑菌、杀虫的番木瓜碱和帮助消化,能溶解坏死组织的番木瓜蛋白酶。种子黑色,具有皱纹,有驱除体内的蛔虫、绦虫的作用,也可榨油。性喜炎热,我国广东、广西、福建、台湾和云南南部均有栽培,一般 ......
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