作者:佚名       来源于:世界营销策划网

双子叶植物,蔷薇科。原产我国的一种古老果树。北方各地普遍都有栽培,多用嫁接繁殖。果实球形,黄色或黄红色,常有红晕,果肉黄色或白色,色泽悦目,味甜汁多,含有丰富的维生素A和钙、磷。核扁平,光滑,核仁有苦、甜两种。果实除可供生食外,还可制成杏干和罐头。甜杏仁含蛋白质27%,脂肪52.6%,糖类10.8%,也含有多种维生素和大量的磷、钙、铁等,经加工后也能制成食品;苦杏仁含苦杏仁苷较多,可供药用,有祛痰、止咳、润肠的功效,但不可生吃,以免中毒,导致呼吸中枢麻痹,危及生命 ......




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