作者:佚名       来源于:世界营销策划网

对老年人而言,合理的营养固然有益于健康长寿,而掌握科学的饮食规律,充分发挥各种营养素的互补作用,就更加重要。老年人应该遵守的膳食规律主要有:①少吃多餐。老年人由于消化功能衰退,忌暴饮暴食,饮食过多,会破坏胃、肠、胰、胆等器官的正常功能,因而饮食宜少,可把三餐分作五餐吃。②不要挑食偏食。因为没有任何一种天然食品能包含人体所需要的各种营养素,因而切不可有偏食的习惯,如果长期偏食,体内会缺乏某些营养素,影响健康。③食品制作宜软宜烂。老年人常常牙齿脱落,咀嚼有困难,食品不宜过冷过硬,吃时要细嚼慢咽,有助于食物消化。④饮食禁忌。老年病人 ......




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