作者:佚名 来源于:世界营销策划网
美国一营养学家经过严格的实验分析指出:过多吃豆制品,对人体有害。因为大豆的蛋白破坏人体对铁质的吸收。他的实验表明:当人体内的大豆蛋白超过了“界线”,就会降低正常铁质吸收量九成,从而导致缺铁性贫血,出现程度不等的困乏、嗜睡等症状。另外,本以为吃豆制品可以对抗冠心病,岂料豆制品中丰富的蛋氨酸,很容易转化为同型半胱氨酸,这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁,成为冠心病、动脉硬化的温床。可见,食用豆制品并非“多多益善” ......
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