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根据柿树在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。
柿树是适应性很强的树种，土壤肥沃、养分供应充足，可以高产和优质，但土壤瘠薄也能维持一定的生长量和产量。在一般条件下，柿树吸收氮(N)和钾(K)肥比例较大，氮和钾在叶片、果实中较多(表)。柿吸收的氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的比例是1：0.27：0.86。在每公顷柿树，产量18吨的情况下，大约需N 750千克、P2O5 205千克、K2O 650千克。柿树基肥一般施于秋季或早春，是供应全年养分和增加土壤有机质的基本肥料。秋施基肥，以采果前(晚熟品种)施较好。此时树体枝条已停止生长，果实接近成熟，叶片仍在进行正常 ......
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