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日本植物营养学家。1907年3月14日出生，1929年毕业于日本札幌市北海道大学，1945年任该大学农学院农业化学系土壤科学和植物营养教授。曾担任过北海道大学农学院院长，日本土壤科学和植物营养学会主席，国际土壤学会第四届委员会主席，国际水稻研究所理事等职。1970年退休后任北海道大学荣誉教授，亚太地区粮食和肥料技术中心副主任、主任，国际和日本土壤科学和植物营养学会荣誉会员，1982年当选为日本科学院成员。
石塚喜明博士早在30年代就把当时刚刚兴起的溶液培养技术引用于植物营养领域。他运用这项技术阐明了水稻和小麦在不同生育期吸收的氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)和硫(S) ......
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