作者:苏德辰 趣味地理
海边盛产"羊肚菌"
强壮的黄灰色"脖子",顶着满目苍夷的褐色"脑袋",这种坑坑洼洼的马蜂窝造型,却让喜欢煲汤、喝汤的人眼前一亮:这不是羊肚菌嘛!好家伙,这么大一颗,扛回家做汤,喝上一年没问题!
在加拿大霍恩比岛,成片的"羊肚菌"蔚为壮观。其实,在许多地方的海边,都有类似于"羊肚菌"的岩石,比如台湾野柳地区的"女王头"。地貌学上把它们称为"蕈(音"迅")状岩"。很久以前,羊肚菌的"头部"区域还是一片平缓的砂岩,由于所含成分差异较大,风浪就把那些脆弱松软的岩层带走了,只留下较为坚硬的部分,变成密布孔洞的蜂窝状态,地貌学上叫"蜂窝岩"。这个时期,它们更像粤菜里的"卤水金钱肚"。
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