作者：张慕莹       来源于：趣味地理

曲奇很神奇，在英语中它可以指代所有饼干，而在中文里，它则是饼干的一个种类。中文叫“曲奇”也不是白叫的，它真的曾让音乐家获得灵感，还为纽约的中餐馆带来了好运。

一碟小饼谱名曲

写不出来！坐在钢琴面前，英国人爱德华·埃尔加有点心烦气躁：出身贵族的老婆顶着家族压力，刚刚嫁给了他这个在教堂上班的管风琴师，还帮忙打通各种关系，鼓励自己专心创作。可是，他居然找不到灵感了！

埃尔加的苦恼，妻子爱丽丝都看在眼里。1888年，两人新婚后的某天，埃尔加照旧在午后练琴。忽然，厨房里传来阵阵香味。不久，爱丽丝端来了一碟小饼干。她在黄油和面粉中，加入丈夫最喜欢的巧克力和黑加仑，烘焙出了香甜的曲奇。当埃尔加拿起一块放入口中，不禁回忆起他和爱丽丝温馨美好的过往，顿时思如泉涌，写下了后来的传世之作《爱的礼赞》。此后，伴着一碟又一碟爱丽丝亲手制作的曲奇，埃尔加创作出了大量优秀的作品，成为英国著名的作曲家。


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