5.农副产品分级标准－中国书画交易网（中国书画交易中心）

5.农副产品分级标准

已制定分极标准的有粮食制品、食用油脂、畜禽制品、茶叶及其他方面的标准，共48个。粮食制品方面，包括面制品、米制品和红薯制品。1981年，发布实施 “赣—粉”标准。随后又制定了干面条、机制面条、波纹面、特级小麦粉、方便米粉、糯米粉、粘米粉、大米蛋白、红薯淀粉、红薯粉丝等11个质量分级标准。油脂方面，有茶油、小磨芝麻油、精炼油、无毒环氧大豆油，油脂比色仪，食用硬化油，食用硬化油色泽、气味、熔点、酸价、含镍量的测定方法等11个标准。畜禽制品方面，包括肉制品、乳制品、蛋制品等方面，制定了鲜猪肉、冻猪肉、鲜猪头脚、鲜猪内脏，活家禽、板鸭、南安板 ......