(一)枸杞

宁夏枸杞，素以粒大、红艳、皮薄、肉厚、味甘甜、应用广而闻名，品正久袭，名压群芳，居宁夏 “五宝”之首，为全国之冠。

旧时，宁夏枸杞按质分为“朝园、贡果、大栋、魁元”四等，1949年统计，种植面积为129.93公顷，民国卅八年(1949年)8月每500克混合枸杞平均价约值银0.423元。

新中国成立以后，枸杞的收购价格自1950—1980年以前一直徘徊于500克1. 9—2. 6元之间，至1990年升至4.50元，比1950年提高1. 37倍。枸杞生产成本和收益，见表8-3-3。

表8-3-3 枸杞生产成本和收益

　1953—19561963197819851990每亩生产成本(元)
每亩产量(500克)
每亩纯收益(元)163.00
130.00
58.00120.49
70.00
57.91206.56
117.00
88.95316.19
224.00
268.32398.22
156.70
278.77�