(二)曲折发展阶段

1. “大跃进”和调整阶段(1958—1965年)。1958年开展“大跃进”和“人民公社化”运动，畜牧生产从私养为主转为公养为主，社员养猪无偿收归集体，大办公社、大队、生产队的千猪场、万鸡山。为实现一人一猪的高指标要求，采取“见母必留”、“人工发情”、“割尾巴”快速催肥等违背科学的做法，饲料短缺、管理不善，加上自然灾害，粮食减产，大批生猪死亡;耕牛归社、管理不善，使役过量，耕牛大减，畜牧生产连续3年下降。1961年，全省猪、牛、羊、家禽存栏数比1957年分别下降70.8%、19.5%、23.9%和25.6%; 肉类总产量2.28万吨，下降85.4%;畜牧业产值0.53亿元，下降近50.6%。1963年贯彻《农村人民公社工 ......