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辽宁比较有规模的特色畜牧主要有辽宁改良牛、锦州黑花白奶牛、西丰梅花鹿、辽宁绒山羊、中国无角美利奴、昌图豁鹅、庄河大骨鸡等。
辽宁改良牛是指辽宁本地黄牛和国内外优秀的良种肉牛或乳肉兼用牛杂交后形成的优良新品种。具有增重速度快、饲料报酬高、肉质好、体形大的特点。搞直线育肥，18～24月龄出栏体重比改良前的本地牛能增加150公斤以上。该品种从80年代末起步开发，到1998年，全省开发县已发展到25个，养牛数量已占全省的80%，当年销入关内的商品牛20万头，出口2万头。饲养改良牛成为农民的重要致富手段。
锦州黑白花牛是由锦州市种畜场50年代初培育的。这种牛的特点是体形 ......
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