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南阳牛原产于河南省西南部南阳盆地的唐、白河流域的平原农区,现在主要分布在南阳市广大农区。许昌、周口、漯河、驻马店等地、市也饲养相当数量的南阳牛。随着科研、良种繁育和推广体系的不断完善配套,南阳牛这一古老品种不但品质得到显著提高,而且数量剧增,1995年南阳市存栏达236万头。
南阳牛体格高大,骨骼结实,结构紧凑,肢势端正,皮薄毛细,皮板致密,素有“南皮”之称。蹄圆大而坚实,行动敏捷。公牛头部雄壮、方正、多微凹,口大而方正,眼大有神;母牛头部清秀,较窄长,多凸起。
南阳牛役用性能强。最大挽力公牛为398.6公斤,阉牛为348.3公斤,母牛为275.1公斤。平常挽 ......
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