作者:佚名 来源于:世界营销策划网
云南畜禽肉制品加工历史久长。宣威火腿在国内外享有盛名,1915年在巴拿马万国博览会获金质奖,成为云南最早进入国际市场的名特食品之一。鹤庆圆腿,亦是云南著名特产之一,民国时期还远销缅甸、印度等国家。弥渡卷蹄创制于明代,曾为清朝宫廷名菜,在全国腌肉制品中被视为稀有珍品。其他还有一些具有民族特色及当地风味的肉制品,如诺邓火腿、回族清真食品牛干巴、拉祜族烤肉、迪庆琵琶猪肉、傣族烤猪肉、酸肉、酸皮、牛皮干、鹤庆猪肝鲊、凤羽酸肝、骨头参、玉溪灌肚等。家禽食品的制作,也有悠久历史,宜良烧鸭,流传已有130多年,陆良板鸭,不仅畅销省内外,还远销香港、澳 ......
上一篇: 八、饲料工业
下一篇: 十、皮革制造及加工业
九、肉制品加工业 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
老年百科
中国
美国
孩子
(一)发展历程
米勒
作品赏析
余建祥
发展
国际
全球
(一)基本情况
一、发展历程
教育
拉斐尔
家长
国家
如何
【相关文章】
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。