作者:佚名       来源于:世界营销策划网

唇形科(La-biatae)水苏属中能形成地下块茎的栽培种,多年生草本植物。学名Stachys sieboldii Miq.,别名螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕。块茎肉质脆嫩,每100克块茎中含碳水化合物及蛋白质15~18克。可制蜜饯,酱渍、腌渍品。扬州罐藏螺丝菜是酱菜中之上品。原产中国北部,《农政全书》(1639)有栽培及利用的记载。全国各地都有零星种植。17世纪末传入日本,1882年引入欧洲,1900年后传到美国,茎方形四棱,上有倒生长刺毛,基部发生匍匐茎,顶端膨大形成块茎。叶长椭圆卵形,先端尖,基部心脏形,边缘圆锯齿状,两面具长柔毛。苞片披针形,覆柔毛。穗状花序,着生2~6轮花,每轮有花3~6朵,小花 ......




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