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海水养殖业的一种。对经济藻类采用人工养殖技术和方法， 使其扩大增殖， 为人类经济利用服务。藻类， 特别是单细胞藻类繁殖迅速， 是有机物的初级生产者， 构成人类食物的基础， 人类10%～15%的蛋白质需要量靠江河湖海的藻类来提供。
藻类养殖分为大型藻类养殖和单细胞藻类养殖两大类。大型藻类为海生， 可食用、药用， 是海藻工业的重要原料。海藻中的生化活性物质， 能促进地面植物的生长; 海草汁含有植物新陈代谢所必需的微量元素和其他生长素， 用作叶面喷洒剂，有明显增产作用，能提高发芽率、抗病力和提高果树结果率。巨藻可以作为代用能源， 建造海藻林带， 是海洋牧场的建 ......
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