作者:佚名       来源于:世界营销策划网

贻贝属(Mytilus)贝类的总称。俗称淡菜或海红。属软体动物门、双壳纲、贻贝目、贻贝科。是重要的海产贝类。已知的主要经济品种有: 紫贻贝 (M. edulis Linne)、厚壳贻贝 (M.co-ruscus Gould)、翡翠贻贝〔绿贻贝(M. viridis Lin-naeus)〕、加州贻贝(M. californianus Conrad)、普罗凡斯贻贝(M. galloprovinicialis Lamarck)、黑贻贝(M. dunkeri Reeve)和智利贻贝(M. edulis chilen-sis)等。贻贝软体部分富含蛋白质等营养成分, 主要供食用, 也可用做饲料和钓饵。1980年世界贻贝产量已超过50万吨, 仅次于牡蛎, 居世界贝类产量的第二位。

贻贝为世界性广布种, 见于世界各大洋。紫贻贝为高纬度内湾性种类, 分布于太平洋、大西洋和北冰洋, ......




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