作者:佚名 来源于:世界营销策划网
鸡形目 (Galliformes),火鸡科(Meleagrididae),火鸡属(Meleagris)家禽,亦称吐绶鸡、七面鸡。
起源 火鸡起源于野火鸡(Meleagris gallopavo),现今野生种仍见于北美和墨西哥。距今1500年左右火鸡已被墨西哥的印第安人驯养,后渐普及于美洲。约于1511年传入欧洲, 何时传入中国尚不清楚。
分布 火鸡遍及世界各国,大多数集中于美洲和欧洲,尤以美国饲养最多。1982年世界有25个主要生产火鸡的国家,火鸡肉产量达209. 6万吨。其中美国占56%,其次是法国、英国、加拿大和意大利。这五个国家的火鸡肉产量占25国总产量的87%。中国过去只在舟山群岛、福建、广西和沿海大城市有少量饲养。自20世纪60年代以来,北京、天 ......
上一篇: 豁眼鹅
下一篇: 火腿
【相关文章】
版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。