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通过测定动物的碳平衡及其机体散热，研究能量代谢规律的试验，又称能量代谢试验。是研究动物能量需要和评定饲料有效能值的重要手段。可分为直接测热法和间接测热法两类。
直接测热法 是用测热器直接测定畜体散热量的方法，分绝热法和梯度法。①绝热法。所用的测热器是一个有夹层的柜，夹层内有铜制流水管，柜的内壁用导热性能好的金属板制成。动物散发的热量由铜板吸收，并转移至夹壁的铜水管中，使管中水温升高，根据一定时间内对水管的水流量及水温升高的度数， 计算出动物在一定时间内散发的热量。②梯度法。在测热器的内壁装有热电偶， 热电偶受热产生电流， 电流由导线导 ......
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