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水分以水蒸汽形式从茶树体内通过表皮、气孔散失到大气的过程。蒸腾根据部位的不同, 可分为茎枝上的皮孔蒸腾、叶片的角质蒸腾和气孔蒸腾。皮孔蒸腾只占总蒸腾量的0.1%左右,茶树幼叶角质蒸腾较老叶角质蒸腾高, 其蒸腾量可达总蒸腾量的30~50%。气孔蒸腾是茶树蒸腾作用的主要方式, 涉及气孔及其对蒸腾作用的调节作用、内外因素对蒸腾作用的影响、调节蒸腾作用, 维持茶树水分平衡等方面的内容。
茶树气孔 茶树叶片气孔的大小、数目, 视品种、叶位、叶龄和环境条件的不同有很大差异。据测, 大叶种气孔密度约100个/毫米2左右, 以至150~180个/毫米2; 中小叶种约200~260个/毫米2。福鼎大 ......
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茶树蒸腾作用 transpiration of teaplant 农业百科 百科知识
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